В селе Гидигич молдавские хозяйки испекли куличи вместе с украинскими беженками, которые живут в местном центре размещения. Женщины обменялись рецептами и опытом. А дети, которые помогали своим мамам, раскрасили яйца. Мероприятие организовали молдавские волонтеры в преддверии светлого праздника Пасхи.

Ясным будним днем, на кухне одного из местных ресторанов собрались молдавские и украинские хозяйки. Женщины решили подготовиться к Пасхе и испечь домашние куличи. Молдованки заместили тесто в специальном корыте, которому больше 70 лет. Так выпечка получается вкуснее, - говорят женщины.

"После того как соединили все ингредиенты, начинаем процесс. Помыли руки и начали потихоньку месить. Здесь три килограмма муки, 15 яиц, килограмм сахара, молоко, дрожжи, и другие ингредиенты по вкусу. Тесто получилось красивым и мягким. Оставляем в корыте пока не поднимется, и только после этого укладываем в формы для выпечки."

В свою очередь, украинки замесили тесто, используя собственный метод. Ингредиенты те же самые, а вот процесс замеса отличается. Светлана и ее мать, которые раньше жили в Украине, со слезами на глазах вспоминают, как готовились к пасхальным праздникам в родной стране.

"Обязательно будем класть живые дрожжи, это способ сделать пасху и кулич более пышным. Еще один наш секрет в том, что мы будем использовать для замеса молоко, чуть теплое, вместо воды. К сожалению, эти праздники застали нас в чужой стране, с чужими для нас людьми, но мы соберемся и отметим вместе большой семьей, праздник у нас в душе."

Пока хозяйки возились с тестом, их дети с помощью волонтеров, разрисовывали пасхальные яйца. "На яйца приклею наклейки с ангелочками. Вот почему мне нужно опустить их в горячую воду. Вот что получилось, мне нравится, очень красиво! я тоже красила яйца и в зеленый и в синий."

По традиции, процесс выпечки куличей и раскраски яиц благословил местный священник, Максим Мелинти, который напомнил о значимости пасхальных праздников.

"Для христиан значение Пасхи - это избавление от рабства греха через Иисуса Христа, через его смерть и страдания мы были освобождены. Давайте мирно жить вместе в это время, независимо от национальности или социального положения, мы все дети Божьи и имеем право наслаждаться святым праздником Пасхи", - сказал приходской священник церкви Гидигич Максим Мелинти.

Спустя несколько часов ожидания, хозяйки достали из духовки румяные куличи. Результат превзошел ожидания. Мероприятие организовали местные волонтеры. Они каждый день доставляют горячие обеды для украинских беженцев, проживающих в центре размещения в селе Гидигич.

"Идея заключалась в межкультурном и межэтническом обмене, мы хотим узнать больше о том, что происходит в Украине, узнать какие у них есть традиции. Мы хотим, чтобы беженцы чувствовали себя как дома", - сказала волонтер Татьяна Сорокан.

В этом году Пасху отмечают 24 апреля.