В канун Рождества в селах Молдовы пекут специальные рождественские калачи, которыми потчуют колядующих. А первый из испеченных калачиков кладут дома у иконы - на счастье и на удачу.

В семье Фрунзэ из Данчен - предпраздничная суета. Валентина позвала на подмогу соседку, они вместе пекут калачи.

«Печем калачи к Рождеству Христову. Таковы наши давние традиции. Мука должна быть очень хорошей, домашние дрожжи тоже, а также руки, которыми придется месить это тесто», - рассказывает хозяйка.

Женщины занимаются выпечкой, мужчины - поддерживают огонь в печи.  «Сейчас понадобиться много дров, так как на улице очень холодно. В Рождество дров нужно больше чем обычно, чтобы хорошо нагреть печку», - говорят они.

Спустя час - калачи уже были готовы. «Получились красивые, румяные. Будем давать колядующим за наше здоровье», - радуется хозяйка.

В канун Рождества зажигают лампадки, которые должны гореть три дня. Это знак приближения Рождества. И чтобы год выдался урожайным,  кладут один калач и у иконы.

Кроме калачей, в рождественском меню - огромное разнообразие блюд. Вино к празднику - забота мужчин. Они придерживают его специально для рождественского стола.