Квас, простоявший в бочке больше трех суток, пить нельзя. Им можно отравиться,- предупреждают врачи. Вот почему продавцы популярного, особенно летом, напитка обязаны предъявлять сертификаты качества по первому требованию. Но документов у торговцев квасом как правило нет.

На поставленный вопрос-есть ли документы, продавцы все как один отвечают- есть, но не у нас. Более того, кроме торговой марки, на бочках не указано ни название фирмы, ни ее координаты. Полный пакет документов оказался только у одного продавца.

В Муниципальном центре превентивной медицины уверяют-каждый продавец кваса обязан предъявлять документы на свою продукцию. По словам главы муниципального ЦПМ Юрие Пынзару, если продавцы отказываются, граждане могут позвонить на горячую линию Кишиневского центра общественного здоровья, либо в Бюро защиты прав потребителя.

Впрочем, самих потребителей ни качество, ни происхождение прохладительного напитка не интересуют.

По данным столичной мэрии, производством и продажей кваса занимаются около 15 фирм. В общей сложности, это около 300 точек по всему городу.