Столпотворение на столичных рынках: что готовят молдоване на Новогодний стол
На столичных рынках в канун Нового года - настоящее столпотворение. Горожане покупают продукты для праздничного застолья. Самые длинные очереди - в мясных павильонах.
«Цены сегодня выше - на два-три, на пять леев. Вчера продали все по старой цене 60-65 леев. То, что вчера стоило 65, сегодня – 70».
Покупатели не скупятся. На продукты многие готовы потратить по полторы-две тысячи леев.
«Приготовлю фрикадельки, запеку гуся, сделаю два-три салата. Ещё нужны овощи, фрукты и сыр».
«Жена приготовит котлеты. Надо готовиться, надо встретить Новый год как принято. Дороговато, но что поделаешь».
Очереди и у рыбных прилавков. Килограмм карпа стоит 70 леев, копченой скумбрии - 85.
«- Какую рыбу обычно покупаете? - Толстолобик или карп. Рыбу пожарим, а еще будет холодец - я его сам готовлю, жена мне доверяет».
«Спрос большой и на соленую, и на копченую. Филе хорошо продается - как всегда в праздники».
Не залеживаются на прилавках и свежие овощи. Огурцы и помидоры стоят 35 леев за килограмм.
«Грибы, помидоры, огурцы, капуста. Приготовим салат».
«Лучше всего продается сладкий перец - на салаты берут красный и желтый. Кабачки спрашивают, баклажаны, и, конечно, помидоры».
Обязательный атрибут праздничного стола - мандарины. На рынке килограмм стоит в среднем 17 леев.
В последний день года центральный рынок будет открыт до шести вечера.