Молдова - единственная страна Восточной Европы, где выращивают зерновые, не содержащие глютен. Задумала такой бизнес молодая  жительница столицы, а выйти на европейский рынок ей помогла Ассоциации деловых людей. 

Зерновые без глютена - результат научного творчества молдавских академиков.

"Сорис - это гибрид сорго и риса. Он не содержит глютен и богат питательными веществами, необходимыми человеку", - сказала предпринимательница Ирина Балика.

Муку и крупу без глютена рекомендуется использовать людям, у которых есть непереносимость этого белка.

"Глютен откладывается на стенах кишечника, провоцируя аллергию на различные продовольственным веществам или, например, пыльцу", - подчеркнула Ирина Балика.

Ирина Балика уверена: о сорисе должны узнать как можно больше не только в Молдове, но и в других странах.

"Хотим чтобы его использовали в школах и детских садах, чтобы наши дети правильно питались", - сообщила предпринимательница.

Продукты, не содержащие глютен, теперь можно найти в магазинах Румынии и Италии. Поставки за рубеж стали возможны, благодаря очередной программе Ассоциации деловых людей Молдовы, которая выдала предпринимательнице грант в 50 тысяч леев на продвижение продаж.

"Нам понравилась эта идея, в ней скрыт огромный потенциал. Ведь это растение будущего. Мы предоставили и консультационную помощь", - сказала исполнительный директор АДЛМ Олеся Мунтян.

Цена зерновых, выращенных в Молдове, в несколько раз ниже импортных. В столичных супермаркетах продукты из зерновых стоят от 15 до 25 леев.