Первая ракетка Европы в настольном теннисе София Полканова родилась в Кишиневе, но представляет Австрию, куда она переехала в 14-летнем возрасте. Инициативу отправить девочку на учебу за границу проявил ее отец и тренер Михаил Полканов. Выбор оказался правильным. Сейчас София в числе ведущих теннисисток и в мировом рейтинге занимает 16-е место.

В 2018 году София Полканова дошла до полуфинала чемпионата Европы в одиночном разряде, а в парном стала вице-чемпионкой. В 2013-м выиграла Лигу чемпионов в составе австрийского клуба "Линц". На ее счету также два участия в Олимпийских играх. В Токио она заняла девятое место.

София Полканова мечтает стать чемпионкой Европы и войти в призеры мирового первенства.

Живя в Австрии, София Полканова не забывает о родине. В Кишиневе недавно открылась первая в Молдове академия настольного тенниса для детей, которая носит ее имя.