Рай для гурманов: в столице впервые прошел фестиваль средиземноморских морепродуктов. Организатор - предприниматель из Румынии, разошелся не на шутку: три тонны креветок, каракатиц, кальмаров и других морских деликатесов готовились на огромных сковородах прямо на глазах посетителей. По словам шеф-поваров, все морские изыски готовят здесь по классическому рецепту.

"Обычно кладем корень петрушки или сельдерея, не важно, перец, лавровый лист и чеснок, после этого добавляем раков. У нас широкий ассортимент морепродуктов. Это классические рецепты из винных соусов, с маслом и чесноком, очень простые и вкусные рецепты", - сказал повар Кристиан Буштеня.

Все продукты, в том числе полторы тонны раков, организаторы привезли с собой из Бухареста. Говорят, что у них вдвое дешевле, чем у нас.

"Мы впервые приехали в Кишинёв, хотя давно этого хотели. В Румынии мы организуем это событие уже второй год. В гастрономической культуре молдаван раки известны давно, их здесь едят, с древних времён. В Республике Молдова они более популярны, чем у нас, в Румынии", - сказал предприниматель Паул Николау.

Привлеченные запахом и заманчивой рекламой, гости изучали меню, а после покупали самые соблазнительные блюда.

"Пришли поесть морепродуктов. Посмотреть ассортимент, всё попробовать и детям дать попробовать. "

Те, кто сполна насладился кулинарными изысками, говорят, что приятно удивлены.

"Цены вполне приемлемые для Молдовы, всё отлично. Порция примерно из 12 раков, 500 грамм."

"Очень вкусно, я купила всего понемногу. Очень вкусные, детям нравится."

На фестивале 500 грамм приготовленных раков можно купить по 125 леев, за 250 грамм креветок придётся выложить 130 леев. Мероприятие проходит перед одним из столичных торговых центров, праздник завершится сегодня, в 10 вечера.