Домашние рецепты отложены на следующий раз. Всё больше жителей Молдовы доверяют пасхальное меню кафе и ресторанам. Праздничная трапеза с доставкой на дом обойдется примерно от восьмисот до 1800 леев. Это на четверых человек.

"У нас очень много заказов на традиционные блюда. Ягнёнок, фаршированная рыба, салаты. Заказы принимаем в основном онлайн", - говорит повар Галина Палиту.

Не сидят без дела и пекари. Цены выше прошлогодних — и сами ингредиенты стали дороже. Корзинка с пасхальной выпечкой и бутылкой вина стоит вплоть до 700 леев.

"Ситуация тяжёлая, все на работе постоянно, а цены выше, потому что подорожали мука, растительное масло и остальные продукты. Мы выпекаем куличи, агнца, а еще и черную бабку по рецепту с севера страны", - рассказывает пекарь Алена Казанжи.

Главный плюс пасхального обеда с доставкой на дом — экономия массы времени, говорят опрошенные нами кишинёвцы. При этом для многих доставка вовсе не праздничная опция:

"Предпочитаю заказывать выпечку, так лучше, мы в этом отношении осовременились".

"На сегодняшний день половина людей заказывает еду. Не остаётся свободного времени, традиции теряются".

"Заказываем и паску, и куличи, и некоторую выпечку".

Но домашние рецепты забыты не будут — у домашней еды совсем другой, родной вкус, говорят многие другие: "Я свободна и могу себе позволить всё готовить дома. И благодаря этому аромату домашней еды чувствуется праздник".