С началом рождественского поста заметно выросли продажи соевых продуктов, свежих овощей и фруктов. Впрочем, продавцы говорят, что ждали большего роста продаж. Покупатели же довольны ассортиментом, но не ценами.

На рынках - большое разнообразие постных продуктов. «Это постные сосиски. Есть вегетарианская колбаса, есть морковная, с грибами, и постный паштет. Сказать, что продажи заметно выросли, не могу, но в многие люди покупают постные продукты», - сказала продавец.

Популярны также овощные консервы и постный майонез. Заметно больше покупают и свежих фруктов и овощей.

Некоторые покупатели считают постные продукты слишком дорогими:

«Пытаюсь выбирать то, что подешевле, но и качественное. С другой стороны, я стараюсь покупать только молдавские продукты».

«Соевые продукты слишком дорогие. Тем более, что только их есть невозможно. Нужно разнообразие».

«Зарплаты маленькие, но цены не слишком высоки. И на постные колбасы, и на паштет, и на майонез».

В Рождественский пост верующие исключают из рациона мясо, молоко и яйца.