Признали лучшим производителем домашнего вина. Такого звания удостоился Василий Татару из села Питушка Каларашского района. Он владеет виноградной плантацией площадью восемь гектаров.

По словам Василия, вкус напитка зависит в том числе от того, как аграрий заботится о виноградниках: "Нужно ухаживать, чтобы они были чистыми, вспаханными, хорошо орошать и культивировать, чтобы гроздья были большими, а виноград - качественным".

По стопам отца пошел и сын Василия. Он рассказывает, что полюбил работу винодела, и по окончании учёбы в этой области намерен присоединится к семейному бизнесу: "Виноградники нужно хорошо подвязывать, чтобы во время роста не было проблем и они не не выросли хаотично. Каждый стебель нужно подвязать лентой, которая хорошо его держит".

Семья изготовила 20 тонн вина из разных сортов. Аграрий говорит, секрет изготовления хорошего напитка заключается в том числе в особой технологии обработки: "Эти сосуды предназначены для ферментации вина, это бочки на две тысячи миллилитров для белого, а те две - для красного. Посередине есть место для охлаждения, программируешь температуру и вино бродит при выбранной температуре."

В этом году Василий участвовал в конкурсе "Золотая бочка-2020", представив Chardonay 2019 года и занял первое место: "Это сухое вино. Это лучшее, что мы когда-то делали. Оно более ароматное".

Вина Василия Татару стали известны среди производителей после того, как два года назад семья приобрела новое оборудование на средства, предоставленные Агентством США по международному развитию.