Новый год следует встречать с полным яствами столом. Специалисты рекомендуют приготовить к празднику не только вкусные, но и полезные блюда. А повара рекомендуют поэкспериментировать и удивить своих гостей новыми блюдами, например запечёнными свиными ножками с острым соусом. Не стоит забывать и об украшении стола.

Праздничный стол можно украсить еловыми ветками и ароматическими свечами. Дизайнеры рекомендуют выбирать яркие цвета: красный, золотистый, зеленый и синий.

"Я хотела совместить два стиля: прованс и классику. Выбрала золотистый цвет. Для придания романтической атмосферы использовала корицу и свечи, а также обсыпанные золотистой пудрой шишки. Приготовила шоколад, который можно раздать гостям", - сказала декоратор, мастер сервировки стола Родика Цэруш.

Повара, в свою очередь, предлагают широкий выбор рецептов. Помимо традиционных блюд, можно побаловать себя запечёнными свиными ножками с острым соусом.

"Это не так сложно, как кажется. Правда готовятся они часа три. Мясо нужно хорошо пропечь, чтобы оно легко отходило от кости . Итак, отправляем свиную ножку в духовку. После приготовления важно ее украсить. Выкладываем ножку на поднос без бортов, добавляем квашеной капусты, подаём с острым соусом, приготовленным из ананаса и перца чили. Блюдо готово", - отметил повар Евгений Мынэскуртэ.

На десерт можно побаловать себя лакомством из мороженного.

"Десерт нужно приготовить обязательно. Мы сделали тающий шоколад, который подаём с двумя шариками мороженного. Это лучший десерт для Нового года", - сказал повар.

По китайскому календарю, 2016 будет годом Огненной Обезьяны. Поэтому на столе должны обязательно присутствовать ее любимые кушанья, такие как салаты, семечки, овощи и фрукты, и конечно – бананы.