Всемирный день космонавтики, который отмечается 12-го апреля, в число официальных праздников в Молдове не входит. Хотя в советские времена Кишинев активно участвовал в подготовке полетов. Именно здесь придумали уникальную технологию изготовления питания для космонавтов.

На протяжении почти 30-ти лет в Кишиневе производили особые фруктовые пюре, соки, десерты и соусы для покорителей космоса. Производство закрылось около 10-ти лет назад - техника устарела, денег институту не давали.

Технологию сейчас используют в Москве. Но местные специалисты уверены - производство можно возобновить. Но для этого нужна поддержка государства.

 «Сейчас, конечно, условия у нас наихудшие. Последние особенно два года нам вообще из бюджетного финансирования выделяются деньги только на зарплаты. Естественно, ни о каком современном оборудовании не может идти речи», - заявила заведующая лабораторией технологических процессов Галина Шлягун.