На 15% подорожали в этом году ядра грецкого ореха. Специалисты связывают это с низким урожаем, на который повлияли весенние заморозки и летняя засуха.  

Семья Стахорских собирает орехи на обочинах дорог. На средства, вырученные с продажи плодов, семья и живёт.

"Собираем 9-10 мешков, хватает на всю зиму. Чистим два мешка и продаём на рынке. Половинки продавали по 110 леев за килограмм, а более повреждённые ядра по 80 леев", - рассказывает жительница села Ниморены Анна Стахорская.

Мелкие производители, продающие ядра грецкого ореха оптом, говорят, что только выиграют от роста цен.

"Продаю по 80-90 леев, цельные ядра - по 120-130 леев. На этом и зарабатываю, потому что зарплаты в три тысячи 700 леев не хватает. Привозил и в прошлом году, тогда цены были ниже, примерно от 50 до 80 леев."

Килограмм чищенных орехов можно найти на рынках страны от 80 до 180 леев, в зависимости от размера, цвета и вкуса ядра.

"По сравнению с прошлым годом цены ощутимо выросли. Килограмм может обойтись до 180 леев, потому что орехов не так много. Народ недоволен такими ценами".

Однако не всех останавливают высокие цены.

Сокращение производства орехов на мировом уровне на руку местным производителям, отправляющим товар за границу. Большая часть попадает на европейский рынок, где грецкий орех очень востребован. В прошлом году цена за килограмм была самой высокой за последнее десятилетие - около 10 евро.

"Почти вся продукция идёт на экспорт, потому что низкий спрос среди наших граждан. В стране остаётся совсем немного товара, как и в прошлые годы, когда была хорошая цена на экспорт."

Ядра грецких орехов богаты витамином Е, который полезен для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Кроме того, регулярное употребление этих плодов укрепляет иммунитет, а также способствует предотвращению инсульта и диабета.