В селе Ниморены Яловенского района провели третий рыбный фестиваль. И снова он стал состязанием знатоков блюд из рыбы. Здесь ее жарили, фаршировали, запекали на открытом огне...

"Мы хотим показать, что только из рыбы можно приготовить множество блюд", - сказала повар Коралия Бабченко. 

"Мы жарим рыбу. Обваливаем в кукурузной муке и жарим на сковороде".

Конечно, была уха. Мастера приготовили ее сразу 300 литров. 

"Очень трудно приготовить такой большой объем. Мы использовали десять килограмм овощей и 15 рыбьих голов", - отметила повар Надежда Гантур. 

Гости фестиваля выстраивались за кулинарными шедеврами в длинные очереди. 

"Куриный шашлык, брынза, мамалыга со сметаной. Еда очень вкусная. Прекрасный день". 

"Мы купили сушеную рыбу - для моего мужа. Он не захотел прийти, но очень об этом пожалеет". 

Значилось в программе фестиваля и состязание рыболовов. Но настроение подпортила непогода - из-за нее клева не было. 

"300 граммов. Это маленькая рыба, очень молоденькая. Ей всего пять-шесть месяцев", - сказала рыболов Раду Дабижа. 

Придумали Фестиваль рыбы для продвижения культуры и традиций региона. 

"В первую очередь - здоровая еда, у нас очень много экологичных блюд. Также мы хотим поддержать село", - добавила организатор Надежда Еремия. 

На фестивале было использовано более тонны рыбы.