В Кишинёве и пригородах 80% плацинд с творогом не соответствуют своему названию. По данным Национального агентства по безопасности пищевых продуктов, многие производители используют для начинки не молочку, а смеси на основе растительных жиров. 

При этом они вводят в заблуждение покупателей, так как не указывают на этикетках настоящий состав. Специалисты пришли к такому выводу, проверив популярные торговые точки, в том числе супермаркеты и лавки — лишь в трёх из 15-ти продавали плацинды с настоящим творогом.

В других случаях в начинке зафиксировано повышенное содержание трансжиров - вплоть до 50 с лишним граммов на 100 граммов продукта. В Европе допустимый уровень составляет 2 грамма на тот же объём продукции.