В Новый год хозяйки стремятся приготовить как можно больше вкусных блюд, которые потом выбрасывают. Еды на столах так много, что потом это праздничное изобилие оказывается в мусорных баках.

"Салат "Оливье" отправили в мусорное ведро."

"У людей много денег, и готовят слишком много, а потом выбрасывают".

"Не рассчитывают, покупают больше, чем надо. Покупки нужно делать рационально".

В селах остатки пищи скармливают животным.
"Оливье остался, и мы его выбросили. И мясо тоже выбросили. Бросили свиньям".

"Собакам, кошкам, птице, в селе ничего не выбрасывают. Птице бросили остатки салата, колбасу, если еда остается, выбрасываем".

Хозяйки спешат освободить холодильники, чтобы снова наполнить их новыми продуктами - теперь уже к Рождеству по старому стилю. С рынков люди уже идут с полными до отказа сумками.

"Купила перец, капусту, мясо и брынзу. Не так уж и много, потому что ждем гостей".

Психологи говорят, что наши соотечественники привыкли тратиться на праздники.

"Мы находимся во власти стереотипов. Мы считаем, что богатый стол в Новый год принесет благополучие. Я часто слышала, что многие готовы потратить все до последнего лея, чтобы было как у всех", - сказала психолог Диана Берарь.

По данным статистики, ежегодно только в Кишиневе выбрасывается около 70 тысяч тонн продуктов.