И в Новый Год, и в Рождество на праздничных столах множество мясных, жирных блюд. Но медики рекомендуют больше употреблять овощей и фруктов. Тем более, что они способствуют ускорению процессов пищеварения и уменьшают нагрузку на желудок.

Голубцы, колбасы, биточки, холодец и, конечно же, салат "Оливье" - это обязательное меню праздничного стола наших сограждан. Так как все эти блюда содержат много жиров, неудивительно, что после нескольких дней многие набирают вес. Однако, этой ситуации легко избежать, используя в качестве гарниров овощи, салаты или фрукты.

Для улучшения пищеварения диетологи рекомендуют сочетать мясо с хлебом из отрубной муки, который уменьшает количество жиров, поступающих в кровеносную систему. Медики также советуют употреблять на десерт свежие ананасы. Ананас содержит вещества, помогающие организму сжигать жиры. Одновременно диетологи предупреждают, что не стоит злоупотреблять и молочными продуктами с высоким содержанием жиров.

В качестве закусок диетологи рекомендуют кушать фрукты - киви, цитрусовые и яблоки. Хозяйки, разумеется, будут настаивать на том, чтобы гости попробовали каждое блюдо, но лучше не поддаваться таким искушениям.

"Вставая из-за стола, мы не должны чувствовать себя сытыми. Не стоит после еды укладываться на диван, на кровать, усаживаться в кресло. Лучше двигаться, танцевать и гулять на свежем воздухе", - сказал диетолог Валериан Хачина.

Кроме того, во время застолья следует избегать комбинаций из нескольких видов мяса или сыров, и есть небольшими порциями. Таким образом, вы останетесь здоровыми.