Соблюдать пост в двадцать первом веке проще, чем раньше. На прилавках магазинов можно найти многочисленные соевые продукты. Правда, врачи говорят, что есть их нужно в меру - многие заменители мяса и молока содержат опасные для здоровья эмульгаторы и консерванты.

В магазинах столичной торговой сети литр соевого молока стоит 13 леев, сыр тофу - 23 лея/кг. Вареная колбаса и сосиски из сои стоят в среднем 60 леев/кг, а сто граммов паштета обойдутся в 10 леев.

Врачи-диетологи говорят, что из всех соевых продуктов колбасы - самые опасные. Детям и беременным женщинам их категорически не рекомендуют.

«Эти продукты наполовину состоят из эмульгаторов и красителей, а потому запрещены людям с хроническими заболеваниями желудка и печени», - говорит диетолог Виктория Бабицки.

Люди говорят, что покупают продукты из сои, чтобы разнообразить меню в пост, а диетологи считают, что лучшие постные блюда - те, что готовятся дома.

В магазинах также есть различные полуфабрикаты и готовые постные блюда – салаты, гарниры, плацинды.

 Великий пост завершится первого мая, когда у православных наступит Пасха.