Выпечку из сомнительных продуктов готовили в подпольной пекарне, обнаруженной инспекторами Агентства продовольственной безопасности и сотрудниками Бюро по миграции на одном из столичных рынков.

Управляли псевдобизнесом  трое граждан Узбекистана. Они же, собственно, выполняли и роль пекарей. Выпечка готовилась в антисанитарных условиях. Персонал не был обеспечен экипировкой, отсутствовали медкарты. Более того, выяснилось, что у них нет разрешения на пребывание в стране.

Гости ток-шоу размышляют о том, как подпольная пекарня процветала под носом администрации рынка, где реализовывалась выпечка и чем чреваты для здоровья пирожки из ингредиентов сомнительного качества, приготовленные поварами с улицы. В студию приглашены  специалист Муниципального управления продовольственной безопасности Лилия Урсова и врач-нутрициолог Сергей Мунтяну.