В городе Капандрити, вблизи Афин был организован банкет по-древнегречески. Приглашенные приготовили и отведали блюда, которые ели греки четыре тысячи лет назад.

Гости, приглашённые на античный пир, отведали маринованных сардин, овощного супа и инжира с мёдом. Во всех блюдах присутствовали главные ингредиенты греческой кухни: оливковое масло, орегано и чабер. На столе полностью отсутствовало ... мясо.

"В древности, как и сейчас, в некоторых странах не едят много мяса. А оливковое масло, вино, хлеб и овощи - это древние ингредиенты, которые очень популярны и по сей день", - отметил историк Эндрю Далби.

Однако здоровый образ питания древних греков не всем гостям пришёлся по вкусу."Я бы не смог жить без кофе или шоколада. Мне необходимы мой шоколад и мой кофе", - признался один из них.

Греческая гастрономия известна ещё из мифов, где боги, спустившись на землю с Олимпа, устраивали пиры. Большое влияние на греческую кухню оказали Византия и Османская империя.