Большинство замороженных рыбопродуктов, реализуемых в Молдове, содержат лед выше допустимой нормы. По данным Национального агентства по безопасности пищевых продуктов, только в 30% случаях импортеры и продавцы рыбных продуктов сообщают верную информацию о содержании льда. Такой вывод сделан на основании ряда проверок.

,, Только 33 процента из 60 образцов соответствуют, в остальных 40 образцах были обнаружены несколько несоответствий. Все несоответствия мы можем разделить на две категории: отсутствие информации производителя об уровне глазури или льда, который должен быть указан на этикетке, и второй тип, ошибочная информация об уровне глазури, указанном на этикетке. ''

Согласно ведомству, если содержание глазури составляет до 5% от общего веса замороженной рыбы, этот факт не указывается на этикетке, а если она превышает 5% – обязательно должен быть указан.

'' , У нас есть выявленные случаи, когда в 500 граммах замороженного креветочного продукта после процесса оттаивания было обнаружено, что в действительности он содержит 260 граммов, то есть разница составляет 49 процентов. ''

Возмущенные покупатели рассказывают, что не раз замечали, что замороженная рыба содержит больше воды.

Да, доходит до 50 процентов. 40 - 50 процента -это вода, подтверждаю. Мы пытаемся купить свежий продукт, но даже не знаем сколько он уже хранился. Они наливают много воды.''

'Я заплатил за килограмм, однако, когда я вернулся домой, немного оттаял, я не догадался взвесить, но визуально была видна разница. Понятно, что это неправильно.

Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов сообщают, что продолжат проверки будут продолжены. Если нарушения не будут устранены, виновных ждет штраф.