В Молдове готовят одни из лучших в мире суши. Шеф-повар Александр Ткачук победил на мировом чемпионате по приготовлению этого национального японского блюда. Жюри признало нашего соотечественника лучшим в номинации «Техника приготовления».

Конкурс проходил в стране восходящего солнца. В состязании приняли участие повара из Бельгии, Швеции, Румынии, Украины, Уругвая, Сингапура и США.

По словам ветерана индустрии Макаеси Казато, чемпионат доказал, что приготовление суши стало настоящим искусством.

На суд публики вынесли самые необычные сочетания вкусов. Александр Ткачук, например, включил в рецепт мясо дикой утки. А уругвайцы добавили жареный бекон.

Конкурс посетили около двух тысяч гостей, а гран-при увезли с собой шведы.