Аграрии приступили к сбору винограда и приготовлению муста. В этом году урожай, говорят они хороший, поэтому вина будет больше.

- Собранный виноград кладут в дробилку, и оставляют для ферментации на 4-5 дней. Когда на поверхность поднимается шелуха, это значит, что муст можно разливать по бочкам.

Ион Букур из села Бобейка Хынчештского района выращивает несколько сортов винограда. По его словам, лучше всего вино изготавливать вручную.

"Мы используем старые технологие, химикатов не добавляем. Виноград давим вручную в этой бочке. Вино следует сливать вовремя. Если передержать, то оно теряет вкус", - сказал аграрий из села Бобейка Ион Букур.

Собирают виноград всей семьей.

"И внуки помогают. Потом всей семьей делаем вино. Давим виноград в этой дробилке."

"Помогаем дедушке делать вино. Кладем виноград под пресс."

Ион Букур уже успел сделать молодое вино из первого урожая.

"Урожай был очень хорошим, даже не ожидали. В этом году собрали больше всего. И эти две бочки скоро наполним вином, они для белого винограда, который сейчас обрабатываем", - сказал аграрий из села Бобейка Ион Букур. 

"Пробуем молодое вино первого урожая. Смотрите, как оно льется."