Китайцев просят отказаться от палочек в пользу вилок и ножей
В Китае разгорелась дискуссия о целесообразности использования деревянных палочек для еды. Их производство наносит большой урон лесному хозяйству страны.
Как пишет Вести.ру со ссылкой на Metro, представитель компании Jilin Forestry Industry Group, занимающейся деревообрабатывающим оборудованием, Бо Гуаншин заявил, выступая перед Национальным народным конгрессом КНР, что ежегодно государство поставляет на рынок около 80 миллиардов палочек.
Он призвал всех китайцев обзавестись многоразовыми приборами из альтернативных материалов, чтобы хоть немного уменьшить нагрузку на леса. Он также посоветовал ресторанам отказаться от палочек в пользу обычных вилок и ножей.
Для удовлетворения потребности в палочках в Китае ежегодно вырубается 20 миллионов 20-летних деревьев.
Ранее китайские власти уже принимали меры, которые должны были отучить население от использования любимого столового прибора. В 2006 году чиновники ввели пятипроцентный налог на одноразовые палочки, однако тогда это никак не повлияло на спрос.
В 2010 году представители экологической организации Greenpeace соорудили скульптуру их 80 тысяч китайских палочек, чтобы привлечь внимание к этой проблеме.