"Министр Сельского Хозяйства и Пищевой Промышленности, Василий Бумаков поддерживает качество и натуральность местного пива, а также инициирует проект по локализации сырья для производства пива  вместе с ведущей пивоваренной компанией"

Результатом взаимовыгодного сотрудничества между государством и кишиневским пивоваренным заводом станет начало производства местного пивоваренного ячменя.

В минувшую пятницу,  министр сельского хозяйства и пищевой промышленности РМ Василе Бумаков, посол Турции в Молдове Мехмет Силим Картал и генеральный директор пивоваренной компании «Efes Vitanta Moldova Brewery»(EVMB) Камиль Йазыджи проинспектировали озимые посевы пивоваренного ячменя в районе Флорешты.

Плодотворным сотрудничеством завершились переговоры руководства компании Efes Vitanta и Министром Сельского Хозяйства и Пищевой Промышленности РМ. В рамках визита Министра В. Бумакова кишинёвского пивзавода  были положены основы взаимовыгодного сотрудничества бизнес среды и государства на благо всех заинтересованных сторон.

“Я рад, что в Молдове есть явный лидер отечественной отрасли пивоварения, компания «Efes Vitanta Moldova Brewery», которое избрало в качестве основополагающего принципа организации производства  соблюдение требований передовых международных стандартов безопасности/качества - отмечает министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Бумаков. Побывав на этом предприятии, перед запуском проекта возделывания пивоваренного ячменя, я удостоверился в том, что «Efes Vitanta Moldova Brewery» производит пиво на самом современном оборудовании, использует высококачественное сырье. Пока импортное. Но, я уверен, что стараниями этого предприятия и его агро партнёров, совсем скоро у нас в стране появится новый сегмент сельского хозяйства – производство пивоваренного ячменя. Надеюсь, в обозримом будущем настанет очередь и солода, и даже более трудоемкой сельхоз культуры - хмеля. В итоге, наше пиво в буквальном смысле слова укоренится на молдавской земле”.

Осенью нынешнего года EVMB запустила пилотный проект по выращиванию пивоваренного ячменя в Молдове. При содействии молдавского Минсельхоза компания EVMB ввезла из Турции в РМ 20 тонн семян озимого пивоваренного ячменя, применяемого на плантациях Efes Group в регионе Тракия, где бывают довольно холодные зимы. Этими семенами было засеяно одно поле на 95 га. Специалисты рассчитывают в случае, если погодные условия сложатся благоприятно, получить около 4 тонн ячменного зерна с гектара. Весной 2013 года администрация «Efes Vitanta Moldova Brewery» планирует организовать выращивание ярового ячменя на площади до 500 га, чтобы получить не менее 1,8 тыс. тонн продукции.

«В 2003 году концерн Efes Group приобрел кишиневский пивзавод «Vitanta» за $12,5 млн. и затем в период по 2012 год включительно инвестировал в предприятие $100 млн. Высокое качество оборудования и технологических процессов равнозначно высокому качеству выпускаемой продукции, - утверждает Камиль Йазыджи, - поэтому сначала мы вкладывали деньги в модернизацию пивоваренного производства. Однако теперь, когда этап модернизации производства пива на нашем предприятии близится к завершению, мы в состоянии переориентировать значительную часть инвестиций на развитие собственной сырьевой базы в Молдове.

Один из самых важных ингредиентов в создании натурального пива  –  это ячменный солод – от качества данного сырья напрямую зависит качество пива. До сих пор компания Efes Vitanta импортировала высококачественный ячменный солод у иностранных поставщиков из Чехии, Германии, Словакии и Украины, а теперь решила изучить возможность производства молдавского ячменя для получения солода, в целях инвестирования в развитие  молдавского сельского хозяйства и возможности обеспечения пивоваренного ячменя местного производства.

“Данный проект позволит изучить богатые сельскохозяйственные возможности Молдовы в области локализации нашего аграрного сырья, способствуя развитию молдавского сельского хозяйства и предоставлению новых рабочих мест. Таким образом, результаты данного сотрудничества будут взаимовыгодными и для компании и для страны.”, заявил Генеральный Директор Efes Vitanta.

Залог успешного вкуса и огромного потребительского спроса пива это, конечно же, натуральные и высококачественные ингредиенты, использованные в процессе пивоварения на заводе. Также важная составляющая качества пива это строгий контроль качества на каждом этапе производства и оснащение современным оборудованием. И тем и другим  благодаря миллионным инвестициям кишиневский пивоваренный завод обеспечен по самым высшим требованием и стандартам. Но как же горд теперь будет молдавский потребитель, зная, что это натуральное и свежее пиво, которое до сих пор радовало своим качеством, впредь будет еще ближе и роднее благодаря тому, что все сырье было взращено на родной земле.

 Р