Каждая четвертая семья села Варзарешты занимается производством чернослива
Каждая четвертая семья в селе Варзарешты Ниспоренского района занимается производством чернослива. Для многих сельчан это стало единственным источником существования. Но в этом году, из-за засухи, они несут серьезные потери.
Андрей Трифан - один из крупнейших производителей чернослива в Варзарештах. По его словам, он использует особый метод высушивания слив с помощью газа, благодаря которому получает экологически чистый продукт. Его чернослив продается на рынках России, Украины и Белоруссии.
Бизнесмен говорит, что только в этом году вложил в дело более 120 тысяч леев, однако прибыль получил втрое ниже. «В этом году было много сливы, но низкого качества. Из-за засухи в плодах не было необходимого количества сахара и фрукты портились на деревьях. В этом году урожай был некачественным», - сетует фермер.
«На протяжении всего года я только этим и занимаюсь. У нас есть собственный сад, сами собираем сливы, а если не успеваем, покупаем у односельчан, которые не занимаются производством чернослива. Сами же продаем свой товар на рынке», - отмечает производитель чернослива Вениамин Телеке.
Мэр села хотел бы объединить производителей. «Я всегда думал учредить общественную ассоциацию, в которую вошли бы все те, которые занимаются черносливом, тех, кто хотел бы развивать технологию», - подчеркивает Ион Круду.
В Варзарештах около 20 крупных производителей чернослива. Килограмм продукции стоит от 25 до 35 леев.