Фруктов-овощей на рынках полно, но жители Молдовы в этом году к зиме готовятся весьма скромно. Высокие цены тому виной. В то же время, хозяйки говорят, что затраты того стоят, ведь зимой ничто не заменит домашних консервов. В свою очередь, торговцы объемами продаж довольны. 

Зинаида Николаевна консервирует фрукты каждый год. Рецепт хозяйки довольно прост.

«Пока варенье варится, отбираем ягоды малины для замораживания и для ее консервирования в собственном соку. Каждый год делаю по одному и тому же рецепту: перетираю килограмм малины с килограммом сахара», - рассказывает хозяйка.

На центральном рынке с раннего утра выстроились очереди к продавцам малины, клубники и смородины.  Люди отмечают, что цены высоки и все же покупают ягоды. Кто-то для заготовок на зиму, а кто-то – чтобы сейчас поесть.  «Я покупаю ягоды для заморозки», - отметил мужчина.

«Покупаем, чтобы так поесть. - Не для консервирования. Для варенья цены слишком высоки. Покупаем, чтобы сейчас поесть витаминов», - сказала женщина.

Торговцы не жалуются на отсутствие покупателей, тогда как другие говорят, что продажи идут плохо.

«Покупают по три-пять килограммов, иногда по целому ящику. В зависимости от кошелька», - сказала продавец.

«Покупателей практически нет. Фрукты стоят дорого, у многих свои деревья, так что покупают только, чтобы пробовать», - заметил торговец.

В эти дни на столичных рынках килограмм вишни стоит до 15 леев, малины - 25-30 леев, цена килограмма смородины варьирует от 35 до 40 леев, а клубника продается по цене 40-50 леев за килограмм. Для консервирования необходим сахар, килограмм которого стоит порядка 17 леев. Консервные крышки продают по цене 50-70 банов за штуку, а банки, в зависимости от объема, стоят от трех и десяти леев.