Последние приготовления к Пасхе. Традиции одной из молдавских семей
В селах особенно тщательно готовятся к Пасхальным праздникам. Традиционно женщины занимаются кухней и подготовкой к праздничному столу, мужчины – наводят порядок в хозяйстве. И большинство сельчан обязательно собираются на всенощную в церковь.
Пасхальные куличи, ягненок, холодец и крашеные яйца – обязательно будут на праздничном столе в семье Грати.
«Жарим котлеты, мясо, варим холодец, запекаем ягненка, из кролика готовим жаркое. Готовим еду, сами готовимся, складываем в корзину, к 11 часам пойдем в церковь», - пояснила Лидия Грати.
Все успеть хозяйке дома помогает мама.
«Готовлю мититеи на завтра. Еще нарезала капусту, лук, картошку на завтра», - пояснила женщина.
Пока хозяйки готовят, мужчины наводят порядок во дворе.
«Убираем вокруг дома, по хозяйству. Еще убираем у животных. Готовимся встретить Воскресение Господне. Начали подготовку в четверг, а сегодня – на финишной прямой», - сказал Василе Грати.
Еду, которую понесут для освящения в церковь, складывают в корзинку.
«Не забыть соль, кусочек печенного мяса. Мясо ягненка – символ той жертвы, что принес Христос, а вертута с брынзой – наше благосостояние. Относим в церковь, святим, затем кушаем в течение трех дней», - поясняют нам.
В ночь на Воскресение Господне христиане ходят в церковь на всенощную службу.