В Молдове растет число обращений в скорую c симптомами пищевого отравления
Embed:
В Молдове растет число обращений в скорую c симптомами пищевого отравления. В июне их зарегистрировано на 20% больше, чем месяцем ранее. Специалисты говорят, что подобная тенденция наблюдается каждое лето. И напоминают - от больничной койки могут защитить мытье рук и термическая обработка продуктов.
По данным Службы 112, в июне в среднем по 15 человек в день вызывали скорую, жалуясь на симптомы отравления. Врачи отмечают: первые признаки пищевой интоксикации — это боли в области живота, слабость, усталость, температура, рвота и нарушение стула.
"При отравлениях ни в коем случае нельзя купировать диарею и принимать противодиарейные лекарства, потому что таким образом организм избавляется от токсинов. Безопасное лекарство - это активированные уголь. Его принимают из расчета: одна таблетка на 10 килограммов веса. Но если симптомы усиливаются, если рвота и диарея не проходят, если в фекалиях появилась кровь - нужно как можно скорее обратиться к врачу или позвонить в Службу 112", - говорит Мария-Виктория Раку, заведующая отделением здорового питания Агентства общественного здоровья.
По словам медиков, в большинстве случаев отравления можно было избежать, соблюдая простые правила.
Всемирная организация здравоохранения разработала пять основных правил, которые помогут избежать пищевых отравлений. Первое - перед каждым приемом пищи ,а также приготовлении еды нужно обязательно помыть руки. Доказано, что тщательное и регулярное мытье рук ровно в два раза уменьшает риск кишечных инфекций. А если бы все люди на планете регулярно и тщательно мыли руки, это позволило бы избежать примерно миллиона смертей в год.
Второе - во время готовки используйте только свежие фрукты и овощи, а также фильтрованную воду. Особенно это важно, если в семье есть дети до 5 лет, беременные женщины и люди пожилого возраста. Для них обычное пищевое отравление может обернуться смертью.
И еще несколько важных правил. Старайтесь хранить сырые продукты и уже приготовленную пищу в разных контейнерах и на разных полках холодильника. И что немаловажно - не бойтесь выбрасывать просроченные продукты. Съев, например, вот такую баночку сметаны, у которой срок годности истек еще вчера, - вы рискуете оказаться на больничной койке.
И последнее, тщательно готовьте пищу, особенно если речь о продуктах животного происхождения — это мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Так, например, плохо приготовленная яичница или недожаренный шашлык, может надолго испортить пищеварение.
По данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно из-за употребления пищевых продуктов, которые загрязнены микроорганизмами или химическими веществами, заболевают 600 миллионов человек. Это почти каждый 10-й житель планеты.
По данным Службы 112, в июне в среднем по 15 человек в день вызывали скорую, жалуясь на симптомы отравления. Врачи отмечают: первые признаки пищевой интоксикации — это боли в области живота, слабость, усталость, температура, рвота и нарушение стула.
"При отравлениях ни в коем случае нельзя купировать диарею и принимать противодиарейные лекарства, потому что таким образом организм избавляется от токсинов. Безопасное лекарство - это активированные уголь. Его принимают из расчета: одна таблетка на 10 килограммов веса. Но если симптомы усиливаются, если рвота и диарея не проходят, если в фекалиях появилась кровь - нужно как можно скорее обратиться к врачу или позвонить в Службу 112", - говорит Мария-Виктория Раку, заведующая отделением здорового питания Агентства общественного здоровья.
По словам медиков, в большинстве случаев отравления можно было избежать, соблюдая простые правила.
Всемирная организация здравоохранения разработала пять основных правил, которые помогут избежать пищевых отравлений. Первое - перед каждым приемом пищи ,а также приготовлении еды нужно обязательно помыть руки. Доказано, что тщательное и регулярное мытье рук ровно в два раза уменьшает риск кишечных инфекций. А если бы все люди на планете регулярно и тщательно мыли руки, это позволило бы избежать примерно миллиона смертей в год.
Второе - во время готовки используйте только свежие фрукты и овощи, а также фильтрованную воду. Особенно это важно, если в семье есть дети до 5 лет, беременные женщины и люди пожилого возраста. Для них обычное пищевое отравление может обернуться смертью.
И еще несколько важных правил. Старайтесь хранить сырые продукты и уже приготовленную пищу в разных контейнерах и на разных полках холодильника. И что немаловажно - не бойтесь выбрасывать просроченные продукты. Съев, например, вот такую баночку сметаны, у которой срок годности истек еще вчера, - вы рискуете оказаться на больничной койке.
И последнее, тщательно готовьте пищу, особенно если речь о продуктах животного происхождения — это мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Так, например, плохо приготовленная яичница или недожаренный шашлык, может надолго испортить пищеварение.
По данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно из-за употребления пищевых продуктов, которые загрязнены микроорганизмами или химическими веществами, заболевают 600 миллионов человек. Это почти каждый 10-й житель планеты.
Загрузка...