В селе Рышкова Криулянского района в воскресенье стало Днём картошки — там прошла традиционная ярмарка, в которой приняли участие больше дюжины местных земледельцев. Картофель уходил с прилавков мешками. Цены — от 8 до 15 леев за килограмм.

Галина Мунтяну выращивает несколько сортов картофеля — на все случаи жизни. И все экологически чистые, хвастается она:

"Над чем потрудились, то и показываем. "Ирга" идёт на пюре, для жарки и запекания с мясом. "Американка" для салатов, не разваривается. Такую и мы едим, и наши дети, и внуки".

Те, кто в картофеле не разбирается, смогли наверстать — для этого устроили целую выставку:

"Голубой картофель, ирга, тут мелкий картофель. Они очень вкусные, по сравнению с "Американкой" лучше развариваются, вкуснее. Еще с осени мы готовились к посеву, чтобы весной высадить клубни как можно раньше".

Там же можно было всё это продегустировать:

"Есть плацинды с яблоком, айвой, сыром, с капустой и манго, запеченный картофель с грибами, голубцы".

"Все экологичное, натуральное. Картофель, выращенная в своем огороде капуста, коровья брынза".

Кроме того, в селе Рышкова открылся продовольственный инкубатор:

"Это оборудованное профессиональное пространство для мелких производителей, переработчиков, которые хотят начать или развивать пищевой бизнес. Тех, кто хочет делать соусы и различные сухие продукты", - рассказывает соучредитель общей кухни Валерия Шварц.