Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. На рынках спросом пользуются овощи и фрукты. Торговцы признают, недостатка в покупателях нет. На Центральном рынке Кишинева людей много, буквально некуда ступить.

- Покупают, много покупают. - Что больше всего берут? - Эти помидоры по восемь леев, красный перец хорошо продается для консервирования, очень хорошо.

- Больше всего спрашивают баклажаны, перец и помидоры. Красный перец покупают, в основном, для маринада или пикантного соуса.

Как и каждый год в это время на рынке много хозяек:

- Что еще вы заготовили? - Помидоры, баклажаны, гогошары, сок, варенье. Вот беру для сока немного помидоров, для борща. - Сколько банок закатали в этом году? - Около 50, ведь нас только двое.

- Покупаем помидоры, перец, баклажаны, чтобы закатать гивеч, гогошары. - А сколько стоит заполнить кладовку всем? - Мы не считали, но кладовку уже уже не заполняем, те годы.

- Маринуем. Добавляем лук, морковь, чеснок и готовим маринованные помидоры. Чего нет дома, покупаем на рынке.

Очереди выстроились и у палаток с банками.

- Делаем консервы на зиму. Гивеч, баклажаны, гогошары. - Сколько банок вы купили? - До 20.

- Что вы делаете с крышками? - Для банок, они ржавеют, каждый год и обновляем, чтобы консервы получались хорошо.

Спросом пользуются и фрукты для варенья и компотов.

- Потихоньку покупают. - И почем малина? - 60 леев.

- На варенье, для консервирования, компотов. - Сливы продаются? - Продаются.

На рынках баклажаны продают по пять леев за килограмм, помидоры можно купить по восемь, а красный перец по 10 леев.