Почем лакомства из детства: плацинды с вишней и национальные блюда на фестивале в Страшенском районе
Угощают настоящими лакомствами из детства. Плацинды с вишней можно отведать на специализированном фестивале в этнокультурном комплексе в Страшенском районе. Посетителей угощают и традиционными молдавскими блюдами.
Повара постарались на славу, чтобы встретить гостей как полагается. Правда, обойдется лакомство из детства недешево - одна плацинда с вишней стоит 45 леев.
"У нас много чего хорошего. Плацинды с капустой, брынзой, укропом и зеленым луком, с картошкой, черешней. Ягода горьковатая, красивая, вкусная, сверху посыпаешь сахаром - и они тают во рту".
"Я отвечаю за выпечку, чтобы были подрумяненными и аппетитными".
"У нас домашняя зама из курицы, приглашаем попробовать, очень вкусная. Здесь королевский картофель, по рецепту даков".
Посетители с удовольствием наслаждались традиционными блюдами:
"Очень хорошо, нужно, чтобы и наши дети знали, что есть выпечка с черешней, правда, мы ее не делаем, наши бабушки готовили. Мы здесь попробовали, очень вкусные. Когда мы были маленькими, и вареники делали с черешней или вишней".
"Мы приехали отведать молдавских плацинд и хорошо провести время на свежем воздухе. После рабочей недели заслуживаешь отдых в таком красивом месте".
Организовали фестиваль с целью продвижения традиций и молдавских блюд.
"Мы подумали о том, чтобы объединить эти два дня, потому что у нас еще есть время, а затем черешни не останется. Наша цель - сделать ближе к людям нашу музыку, фольклор и традиции, все, что связано с нашим народом", - говорит исполнительница Виктория Лунгу.
Для самых маленьких гостей подготовили мастер-классы: их учили печь плацинды.
"У нас различные ателье для детей: в том числе где можно резать и клеить, а также готовить плацинды и веселится", - говорит организатор развлечений для детей Анжела Берегой.
Гостей в этнокультурном комплексе ждут и в воскресенье.