В Кишиневе продают пасхальную выпечку с доставкой на дом
Рецептов множество, традиция одна. В магазины поступают пасхальные куличи и козонаки. Пекарни и гостиницы продают выпечку с доставкой на дом.
Валентина Моргун научилась печь пасху, куличи и рулеты у своей мамы. Теперь она — повар в столичной гостинице. Есть в столичных пекарнях и пасхальные куличи без дрожжей и сахара. Стоят порядка ста леев.
"Тесто простое, как для хлеба, только добавляем мед, масло и другие ингредиенты, свойственные куличам. Мы не добавляем сахар. Может выпечка не такая пышная, как все привыкли, зато натуральная", - рассказывает пекарь Дорин Мереуцэ.
Пекари уверены, что вопреки коронавирусу покупателей будет много: "Думаю, что мы должны праздновать и верить, что все будет хорошо. Будем молиться богу, чтобы этот период закончился как можно скорее".
В этом году пасхальные богослужения пройдут без прихожан. Однако во многих сёлах священники пройдут от дома к дому, чтобы освятить куличи и другие праздничные блюда. В городах прихожан обещают пускать в церковный двор — но не более трёх человек одновременно. Все должны быть в масках и перчатках.