В столице хозяйки раскупают клубнику на варенье и компоты
На центральном рынке клубнику раскупают ящиками. Хозяйки берут ягоды на варенье и компоты. Одна из продавщиц из Сорок за несколько часов продала более 50 килограммов клубники.
"Покупают, конечно, после дождей поля затопило, ягоды было много, но скоро она уже закончится, поэтому берут много на варенье и компоты".
"Взял на варенье. У нас родители делают. Покупали по 12 леев килограмм".
"Пришла купить клубники, чтобы сварить варенье для внуков и невестки, она родила мне внука, хочу ее порадовать".
Закатывает варенье и Аурика Антонова. Она готовит клубничный джем из ягод, собранных в огороде.
"Мы стараемся максимально их вовлечь в работу, они себя чувствуют важными, что они тоже могут заработать, им очень это интересно. Вот таких баночек мы уже сделали 250 штук".
В помощниках у Аурики несколько детей. Все с синдромом Дауна. Три года назад их родители познакомились в интернете и теперь периодически организовывают общие сборы.
Часть приготовленного варенья пойдет на продажу.
- Хотим продать все, чтобы поехать на море.
- А сколько ты уже приготовила банок?
- По-моему, десять.