В Молдове ежегодно регистрируются около 20 тысяч случаев заболевания острыми желудочно-кишечными инфекциями, в том числе 10-20 смертей. Эти данные были обнародованы в контексте празднования 7 июня Всемирного дня продовольственной безопасности.

Специалисты Национального агентства общественного здоровья сообщают, что в нашей стране, особенно в летний период, ежегодно регистрируются около 20 эпидемических вспышек, в результате которых заболевают около 300 человек. Наиболее распространенными желудочно-кишечными инфекциями в Молдове являются сальмонелла, кампилобактериоз и энтерогеморрагическая кишечная палочка.

Большая часть желудочно-кишечных инфекций вызвана зараженной пищей, а также плохими условиями ее приготовления.

Данные ВОЗ свидетельствуют о том, что продукты, зараженные опасными бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами, вызывают более 200 видов заболеваний - от диареи до рака. Ежегодно желудочно-кишечными инфекциями заболевают около 600 миллионов человек или один человек из десяти.