В селе Хородиште прошёл фестиваль сыра
Фестиваль сыра прошел накануне в селе Хородиште Резинского района. Здесь можно было отведать лучшие сорта этого продукта, а также насладиться живописными пейзажами местности.
Производители представили на фестивале лучшие сорта сыра.
"У нас три вида сыра гауда: традиционный, молодой, а также сыр выдержкой восемь месяцев. Вся продукция натуральная", - сказал местный производитель Василий Чиреш.
"Мы делаем сыры с тмином, черным перцем. Сыр из козьего, овечьего, коровьего молока, есть и с вареньем из перцев", - отметил местный производитель Тьерри Эрнст.
Фестиваль собрал любителей сыра со всей страны. Были и гости из-за границы.
"Еще не дегустировали. Мы любим сыр, особенно в качестве закуски к вину. Интересно, что будет дальше".
"Приятно вернутся к истокам. Мы устали от города, хочется посмотреть, как живут в селе. Здесь очень интересно, атмосфера отличная".
Угощали гостей фестиваля и другими традиционными молдавскими блюдами.
"Мы ждём всех на ужин в шесть часов. Готовим мамалыгу и жаркое. Кроме того, предлагаем проехаться на телеге по селу, а также до скального монастыря Ципово", - сообщила организатор Татьяна Пагу.
Фестиваль сыра организовали впервые.