Хорватский производитель вина выдерживает вина, погружая их в море
Увлеченный виноделием и дайвингом житель Хорватии решил объединить свои хобби. Теперь они превратились в успешный бизнес. Он погружает бутылки с вином в море, чтобы улучшить вкус напитка.
Производитель отмечает, что вино, которое выдерживают в морской воде, приобретает особый вкус и аромат. Для этого бутылки должны простоять под водой два года на определенной глубине.
"Я ныряю в море каждый день и заметил, что на 20-ти метровой глубине температура воды остается неизменной круглый год. Она составляет 15-17 градусов, там всегда темно", - говорит производитель вина Иво Сеговик.
Люди, успевшие попробовать выдержанные в морской воде вина, говорят, что их вкус отличается от напитков, которые хранят в подвалах.
"Вино имеет рубиновый цвет и выраженный аромат спелых фруктов. Оно пахнет сливой и вишней. Напиток очень вкусный."
Вина поставляют в один из хорватских ресторанов, они пользуются спросом у клиентов. Бутылка вина подводной выдержки стоит от 60 до 350 долларов. Заказать напитки можно и через интернет