Молодой предприниматель из Ниспорен решил разнообразить рынок хлебобулочных изделий. Уже четыре месяца Георгий Тымбур производит печенье, используя коноплю, стевию, фруктозу и муку из виноградных косточек. Сырье молодой человек покупает в Молдове и Румынии.

Георгий Тымбур стал предпринимателем в 19 лет. Получив грант, а также взяв кредит, он открыл необычную пекарню. Общая стоимость вложений составила 300 тысяч леев.

"Я давно думал использовать в качестве сырья коноплю. Хотел изготовить новый продукт для рынка", - сказал предприниматель Георгий Тымбур. 

Сложнее всего было получить документы на работу.

"Существует много мифов о конопле, но правда в том, что есть два вида конопли - марихуана и промышленная конопля. Промышленная не содержит психоактивных веществ, а если и содержит, то в очень незначительном количестве", - отметил предприниматель. 

При выпечке используют пшеничную муку или муку из виноградных косточек, а также натуральные добавки.

"Сначала смешиваем все ингредиенты, в том числе нашу волшебную муку. Затем придаём печенью форму, кладём на противень, и отправляем его в печку на 20 минут. Позже можно пробовать".

В пекарне в две смены работают четыре пекаря. Среди них Елена Мунтяну, которая и придумала этот рецепт.

"Я уверена, покупателям наша продукция понравится. Она изготовлена из натуральных экологически-чистых продуктов", - сказала пекарь Елена Мунтяну.

В день выпекают до 30 килограммов печенья. Продукцию уже можно найти в столичных магазинах.

"Это здоровый продукт, который по вкусу и детям, и взрослым, и пожилым людям. Их продукция не содержит сахара".

"В принципе вкусно. Надо красиво упаковать и выставить на продажу".

"Очень вкусные, замечательные".

В будущем предприниматель планирует поставлять свою продукцию и на зарубежные рынки. Стоимость килограмма такого печенья 85 леев.