В Германии десять человек стали жертвами заражения кишечной палочкой, распространение которой связывают с огурцами из Испании. По официальным данным, у 276 человек появились симптомы заражения. Ранее сообщалось, что от гемолитико-уремического синдрома, который может привести к острой почечной недостаточности, скончались пять человек.

В настоящее время есть подозрения, что инфекция уже просочилась на территорию Великобритании, Дании, Швеции и Нидерландов. Как ранее сообщили власти ФРГ, носителями опасной бактерии являются салатные огурцы из Испании, власти которой приостановили деятельность двух потенциальных экспортеров зараженных продуктов.

Инфекцию вызывает так называемая энтерогеморрагическая бактерия, также известная как кишечная палочка. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения эта бактерия часто присутствует в кишечнике людей и теплокровных животных. Большинство ее штаммов безвредны, но некоторые могут вызывать тяжелые болезни пищевого происхождения.

По данным ВОЗ, бактерия передается человеку, главным образом, при употреблении в пищу сырых или не прошедших достаточную тепловую обработку мясных продуктов или сырого молока. Также источником заражения могут быть прошедшие недостаточную тепловую обработку овощи. Специалисты рекомендуют в связи с этим соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи и тщательно мыть овощи.

Симптомы вызываемых энтерогеморрагической бактерией болезней - кровавая диарея, жар, рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение 10 дней, но у незначительного числа пациентов (детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни.