Изобилие вкусных и полезных для здоровья блюд царило сегодня на фестивале вегетарианской кухни. Было все: и сытное первое, и особые десерты, и витаминные коктейли. 

Индийская кухня была представлена особенно разнообразно. Там были рис с горошком, кешью с изюмом и специями. "Есть у нас и блюдо, похожее на молдавский скроб, только без яйца. По вкуску не отличается, но без мяса, рыбы и яиц. Следующее блюдо - "махаб риджал", что означает "великий баклажан". Баклажан тяжело усваивается, но мы его готовим с особыми специями, чтобы помочь организму справиться", - рассказала женщина репортерам. Тем, кто предпочитает сыроедение, тоже было чем полакомиться. Например, сыроедческими роллами с капустой, грецким орехом, авокадо, огурцом и шампиньонами.

Приверженцы вегетарианства уверены: такой вид питания очищает не только тела, но и душу. "Лет пять назад мы прошли курс ведической кухни, внедрили в свои семьи. Теперь у нас хорошее состояние, легкость, похудели немножко. Появилось желание жить, радоваться", - поделилась одна из посетительниц фестиваля. Впрочем, для многих гостей фестиваль стал возможностью открыть новые вкусовые ощущения.

Позаботились организаторы фестиваля и о мастер-классах для желающих освоить премудрости вегетарианской кухни.

Билет на фестиваль стоил 25 леев. Средняя стоимость блюд не превышала 50 леев.