Около 80 процентов граждан Молдовы не потребляют необходимое за день количество фруктов и овощей. По меньшей мере об этом свидетельствуют исследования диетологов. Они говорят, что в большинстве своём люди просто не знают обо всех полезных свойствах этих продуктов. 

Исследования показывают, что каждый пятый гражданин страны потребляет в день до 500 граммов фруктов и овощей.

"Мы рекомендуем, чтобы овощи и фрукты стали необходимой пищей в нашем рационе. Было бы хорошо, если бы мясные и рыбные блюда мы сочетали с овощами", - отметила диетолог Галина Обрежа. 

Однако мало кто соблюдает рекомендации диетологов: "Потребляем около 200 граммов фруктов и овощей. Сейчас зарплаты не позволяют большего". "Мы потребляем больше килограмма, это точно. Берёшь по килограмму пять-шесть различных видов фруктов и ешь по одному фрукту". "Иногда и по два килограмма едим. Берём абрикосы, персики, что там ещё: крыжовник, смородину, малину...". 

Врачи говорят, что употреблять фрукты лучше в первой половине дня: "Фрукты не рекомендуются употреблять рано утром натощак или перед сном, поскольку за ночь в организме начинается процесс их брожения", - пояснила гастроэнтеролог Виктория Бабицки. 

Как альтернативу фруктам и овощам, врачи предлагают витамины или пищевые добавки.

"Мы можем выбрать витамины группы B и С, а также поливитамины, в которых будет содержатся железо. Можно добавить и аминокислоты, которые очень полезны организму", - подчеркнула гастроэнтеролог Виктория Бабицки. 

Употреблять витамины можно только после консультации с медиком.