25-летний предприниматель из села Чорешты Ниспоренского района открыл пекарню. Он печёт хлеб . Недавно молодой человек выиграл грант в 50 тысяч леев от Ассоциации предпринимателей Молдовы. На эти деньги он планирует расширить свой бизнес.

Ион Ивлев открыл пекарню три года назад, после того как поработал вместе с родителями за границей. Теперь ежедневно на предприятии выпекают около тысячи разных наименований хлеба, плацинд и кондитерских изделий: "Мы используем натуральные ингредиенты - домашнюю капусту, картошку. Хлеб и плацинды печём в печи, как наши предки", - поведал владелец пекарни Ион Ивлев.

При выпекании плацинд и других кондитерских изделий используется современное оборудование: "Это итальянский аппарат, этот - для калачей и рогаликов для детских садов", - пояснил Ион Ивлев.

Получив грант Ассоциации предпринимателей Молдовы, молодой человек хочет ознакомить со своей продукцией всю страну. В его пекарне выпекают изделие под названием "Карта Молдовы".

Бизнесмен хотел бы продавать его в сети магазинов duty-free: "Это секретный рецепт. Идея создания пришла после того, как мы поработали за границей, а в качестве сувениров нечего было туда везти", - рассказал владелец пекарни Ион Ивлев.

В преддверии Пасхи пекарня получила много заказов на куличи. Работать начали после благословения священника. Молодой предприниматель очень благодарен родителям за помощь.

"Хотим, чтобы у наших детей все было хорошо, поддерживаем во всем. Мой старший сын большой патриот, он гордится селом, в котором родился и хотел вернуться домой", - сказала мать предпринимателя Виорика Ивлев. 

В пекарне работают восемь женщин. Они рады, что нашли занятие по душе в родном селе.

"Я нигде не работала, была домохозяйкой, занималась детьми. Мы рады, что можем дома найти достойный заработок", - поделилась работник пекарни Ирина Трибой. 

В начале года Ассоциация предпринимателей Молдовы выдала пять грантов молодым сельским предпринимателям.

"Мы отдаем предпочтение предпринимателям в сельской местности, которые оказались лучшими в конкурсе бизнес-планов и получили и другие премии", - сообщила исполнительный директор Ассоциации предпринимателей Молдовы Олеся Мунтяну. 

Ассоциация планирует в ближайшее время организовать тренинги для молодых предпринимателей.

 Их будут обучать, как расширять свой бизнес.