Хлеб традиционно занимает главное место в рационе большинства жителей Молдовы. В год наши соотечественники съедают его около 110 килограммов - вдвое больше, чем среднестатистический европеец.

Так, ежегодно селяне потребляют почти 120 килограммов хлеба на душу населения, что на 20 кг больше,  чем городские жители.

Больше всего хлеб в почёте в центре и на юге страны, меньше всего - в столице.  Показатель потребления хлеба на душу населения остаётся неизменным в течение вот уже пяти лет.