Предупреждения и взыскания для компаний общественного питания: причины
Около восьми тысяч предприятий общественного питания получили в прошлом году предупреждения и даже взыскания.
Как сообщает Национальное агентство по продовольственной безопасности, среди самых частых нарушений - несоблюдение гигиенических норм и правил, неудовлетворительные условия хранения продуктов, отсутствие разрешительных документов, а также продажа просроченных товаров.
При поддержке специалистов агентства, некоторым пострадавшим клиентам вернули деньги за некачественные продукты. Всего компенсировали порядка девятисот семидесяти тысяч леев.
Одновременно, агентство сообщает о росте числа жалоб покупателей. Их количество, по сравнению с 2013 годом, увеличилось на 1500 обращений.
«Одна из проблем - это нехватка лабораторий, в которых можно определять все параметры качества. Сейчас у нас есть возможность анализировать лишь часть необходимых показателей. С другой стороны, штрафы за нарушение требований законов слишком малы, их размер составляет всего четыре сотни леев», - сказала специалист Национального агентства по безопасности продуктов Елена Липина.