Граждане Молдовы любят отдыхать. По крайней мере, по сравнению с европейцами, жители нашей страны уделяют гостям куда больше внимания, чем граждане Европейского союза.

Об этом свидетельствуют данные Национального бюро статистики. На визиты, вечеринки и приём гостей молдаване отводят в среднем по полчаса в сутки - в семь раз больше, чем болгары или эстонцы. 

Жительница села Бэхринешты Флорештского района Елена Плугару старается соблюдать все традиции приема гостей. Даже когда те появляются без предупреждения, хозяйка готова накрыть стол.

"Немного тушенки, немного брынзы. Быстро готовим мамалыгу и салат, всё, что есть в хозяйстве", - говорит жительница села Бэхринешты Флорештского района Елена Плугару.

Гостей, по традиции, принимают в Каса маре:

"Молдавские ковры, полотенца, подушки. Всё сделано моими руками, я храню вещи и горжусь ими".

Ну а гордость мужской половины измеряется количеством бочек с вином. Кумовья встречаются за стаканом вина в погребе.

"У меня есть и красное, и белое вино, и потемнее, почти чёрное, и розовое вино тоже! Всегда есть, что выпить, но пьяным меня никто и никогда еще не встречал!", - рассказал житель села Бэхринешты Флорештского района Сергей Плугару. 

"В погребе - лучше всего! Летом там прохлада, и всё необходимое под рукой", - считает житель села Бэхринешты Флорештского района Ион Мовилэ.

Как правило, гости засиживаются допоздна и потому разговоры продолжаются за стаканом вина "на посошок". Этому обычаю сотни лет:

"Когда гости приезжают на телеге, сначала во дворе появляется лошадь. Посидели за столом, выпили, поговорили, а когда пришло время уходить, вечером или на второй день, тогда лошадь разворачивают - и опять накрывают стол. А так как зимою вино холодное, то мы подносим стаканы к лошади, к ее морде, согреваем их немного, а потом пьем".