Скудный рацион жителей Молдовы приводит к проблемам со здоровьем
Рацион жителей Молдовы не слишком разнообразен. Едим мы в основном хлеб, молоко и яйца. Рыба у нас остается роскошью. Врачи говорят, что такое питание неизбежно приводит к проблемам со здоровьем.
Завтрак семьи Маник из села Чореску - это гренки, хлеб с маслом, печенье и конфеты.
«Хлеб всегда на столе. Без него не обходится ни одно застолье», - говорит жительница села Чореску Раиса Маник.
Мясо в этой семье едят не каждый день. Рыбу - еще реже.
«Обычно едим молочные продукты. Больше не можем себе позволить. Иногда, если есть возможность, запекаем рыбу в печи», - добавила Раиса Маник.
По статистике, в среднем жители Молдовы в год съедают 110 кг хлеба, 200 кг молочных продуктов. А еще в основе рациона - яйца.
«179 яиц в год – столько съедает в среднем один человек. Простой расчет показывает, что житель Молдовы съедает по одному яйцу каждый два дня, или три яйца в неделю», - отметила репортер Publika TV Нели Гыштемулте.
«У нас едят очень мало рыбы - примерно 16 килограммов в год. Врачи говорят, что нужно втрое больше. То есть, около 50 килограммов в год», - добавила репортер Publika TV Нели Гыштемулте.
«Раз в месяц, по случаю зарплаты».
Также статистика показывает, что средний житель Молдовы съедает в год 42 килограмма мяса, 48 килограммов картофеля и столько же фруктов.
«Чрезмерное потребление макарон и картошки приводит к тому, что больше половины взрослого населения Молдовы имеет лишний вес. 23% страдают ожирением. В день должно быть не меньше трех приемов пищи. Ежедневно в рационе должны присутствовать молочные продукты, мясо или рыба, овощи и орехи», - рассказала врач Национального центра общественного здоровья Галина Обрежа.
По официальным данным, жители Молдовы ежедневно потребляют 2320 калорий. А норма - 2200.