Все большим спросом в канун Пасхи пользуются яйца и мясо экзотических птиц
Гостей удивить можно деликатесами на праздничном столе. Например, для крашенок все больше покупают яйца экзотических птиц, которые производят на ферме в пригороде Кишинева. Несмотря на высокие цены, достаточно востребовано в эти дни и мясо страуса.
Страусиные, перепелиные яйца и других птиц - в несколько раз дороже обычных куриных, но по словам администратора фермы, недостатка в покупателях нет.
«На праздники спрос на страусиные яйца вырос, есть и давние покупатели, которые ежегодно покупают эти яйца, раскрашивают и используют как украшение праздничного стола. Мясо ягненка на Пасху можно заменить более экзотическим мясом - страусиным. Килограмм его стоит 15 евро», - сказала администратор фермы Диана Ротару.
Яйцо африканского страуса весит около двух килограммов и стоит 400 леев. А яйцо курицы породы «кохинхин» внешне не отличается от обычного куриного, но стоит 30 леев.
Яйцо цесарки стоит 20 леев, а перепелиное - один лей.