Владельцы пекарен мобилизовали все силы, чтобы справиться с заказами перед Пасхой
Тонны пасхальной выпечки вскоре появятся на прилавках магазинах. Владельцы пекарен мобилизовали все силы, чтобы справиться с большим количеством заказов в канун праздников. Они говорят, что выбор продукции очень широкий.
В этом году пекари готовят к Пасхе и новые виды выпечки.
«Новый продукт - классический панеттоне, приготовленный по итальянской технологии, с добавлением сливочного и апельсинового масла», - отметила завотделом хлебокомбината Ольга Никулика.
Каждый кулич или паску готовят примерно два часа.
«Замешиваем тесто. Добавляем ингредиенты - изюм, орехи. Перекрестившись, придаем форму и оставляем отдохнуть», - рассказала кондитер Анжела Чебан.
Люди уже спрашивают в магазинах пасхальную выпечку.
«Есть паска и куличи, как местного производства, так и импортные. Пять дней, как завезли в магазин. Уже начали покупать», - сообщила продавец Елена Кроитору.
Если раньше хозяйки пекли куличи дома, то теперь предпочитают покупать готовые:
«Так как живем в городе, печей нет, предпочитаем покупать в магазинах».
«Покупаем. Давно уже не печем. Даже забыла, как их готовить. Все покупаем».
В этом году цены на пасхальную выпечку варьируют от 35 до 100 леев.