Молдавские предприниматели могут бесплатно проконсультироваться с немецкими специалистами в разных областях - от ремесел до менеджмента и науки. Общественная ассоциация «Служба старших экспертов» из Германии направляет экспертов с большим опытом работы в разные страны, в том числе, и в Молдову.

Кулинарная ассоциация Молдовы пригласила немецкого специалиста минувшей зимой. Почти месяц он проводил практические и теоретические тренинги для молдавских поваров. Это позволило им усовершенствовать свои навыки.

«Это блюда, с которыми я участвовал в гастрономическом чемпионате в Молдове и получил золотую медаль . Мы приготовили закуску из рыбы, второе блюдо – суфле из птицы, комбинированное с говядиной и десерт – крем с яблоками», - сказал шеф-повар Виктор Страту.

В ассоциации отмечают, что остались довольны профессионализмом и энтузиазмом немецких экспертов, и планируют в будущем снова обратиться к ним за помощью.

«Обмен опытом очень положительно повлиял на имидж ассоциации, а консультировали нас практически бесплатно. Заплатили только за проживание, но это были очень скромные расходы», - отметила пиар-менеджер Ассоциации кулинаров Ирина Кошман.

Впрочем, кулинария - далеко не единственная сфера, в которой может быть полезной «Служба старших экспертов». В базе данных организации свыше 10 тысяч немецких экспертов, которые готовы передать опыт на волонтерских началах.

«Любой предприниматель, который работает год или два года может к нам обратиться. Мы находим эксперта, который работает в Германии на таком же предприятии. Это важно, чтобы они встретились на одном уровне. Они как партнеры работают вместе над определенной целью», - сказал координатор "Службы старших экспертов" Уте Соннен.

Продолжительность консультаций от 3 недель до 6 месяцев. Все это время эксперты находятся на предприятии и дают практические советы. «Служба старших экспертов» работает в Молдове с 1993 года. За это время более 700 специалистов поделились своим опытом с молдавскими предпринимателями.