Во многих молдавских селах началась подготовка в Рождеству
Всего два дня остается до Рождества но новому стилю. Жители Молдовы, которые отмечают этот праздник 25 декабря, уже вовсю готовятся к сочельнику. В селе Слободзия Маре Кагульского района хозяйки пекут традиционные рождественские калачи.
Подготовка к Рождеству в самом разгаре. Мужчины встают с петухами, чтобы успеть растопить печи, женщины начинают колдовать над специальными рождественскими калачами, - тесто для них замешивают с вечера.
«Выпечка таких калачей - довольно редкий обычай, у нас его соблюдают. Такие калачи пекут сейчас и на Пасху, они символизируют Рождество и Воскресение Христово. Подавать их будем с разными сладостями - с конфетами, печеньем. Родственники ходят друг к другу в гости, дети и родители угощают друг друга выпечкой», - рассказывает жительница села Слободзия Маре Вера Петренко.
Самые румяные калачи получаются в традиционной домашней печи, - ее растопка - еще один важный секрет успеха.
«Перед тем как приступать к выпечке, растапливаем печь. Она должна хорошо прогреться, печь должна быть очень горячей, чтобы тесто хорошо пропеклось», - отметил житель села Слободзия Маре Константин Петренко.
Перед праздниками жители села Слободзия Маре вспоминают и усопших родных и близких.
«В канун Рождества идём на кладбище, окуриваем ладаном каждую могилу наших родственников, даём поминальные дары - по калачу со свечой, а потом окропляем могилы вином. Таков у нас обычай», - сказала Надежда Гырнец.
Жители села Слободзия Маре Кагульского района отмечают Рождество 25 декабря - по новому стилю.
Напомним, 25-го декабря в стране будет официально отмечаться Рождество по новому стилю. 20 декабря парламент проголосовал за инициативу либералов во втором, окончательном чтении.
За объявление даты 25 декабря официальным выходным днем проголосовали во втором чтении 54 депутата правящей коалиции.